お礼用掲示板

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【417】kyoouさんとrieriさん 中華まん 15/10/31(土) 8:01
┗ 【418】Re(1):kyoouさんとrieriさん Reiri 15/11/3(火) 1:09
 ┗ 【419】Re(2):kyoouさんとrieriさん 中華まん 15/11/3(火) 10:04

【417】kyoouさんとrieriさん
 中華まん  - 15/10/31(土) 8:01 -

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質問の板にお礼をうまく投稿できなかったので、ここでかきこんでみます

おへんじありがとうございます

やっぱり表面に油がついているんですね。水分はかなりの量ではないのですけど、スープかもしれません。

水分が出ると油っぽい味になるのかもしれないんですね。
アドバイスにしたがって、こんど熱湯を少し入れて、すぐ沸騰させて蒸し時間を減らしてやってみます。

ありがとうございました
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【418】Re(1):kyoouさんとrieriさん
 Reiri*  - 15/11/3(火) 1:09 -

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   ▼中華まんさん:

律儀に有難うございマス
あたしは途で自己削除して
しまったのデスが市販の餃子に
限ってはメーカーにも寄ると思
うのと自営の処とは大差も有る
様に思いマス?とシカ言え無いデス

同じ餃子を買って焼いて食べる
にしても?やはり餃子専門店の
美味しい生餃子には適いマセン

あたし的には自分で作った方が
味好みが出来るんで最高デス

特に市販のメーカーのは
油に臭みが出てクル場合も有る?
のカモ知れマセン

少し高額デモ?自家製で良い食材を
持って作り上げてる専門店の方が
食べに行く寄りも安上がりデス

【419】Re(2):kyoouさんとrieriさん
 中華まん  - 15/11/3(火) 10:04 -

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   ▼Reiriさん:

ありがとうございます。
そうですね。手作りとかお店のほうがおいしいですよね
料理もちょっとがんばってみます


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